WPTC-beskärningsuppdatering den 31 mars 2023
Den uppdaterade WPTC-prognosen i slutet av mars rapporterar en ökning av volymen som förväntas bearbetas globalt 2023, framför allt på grund av omjusteringar i Brasilien och Turkiet, men till stor del i Ukraina där processorer hoppas kunna bearbeta betydande volymer. En mer exakt uppskattning kommer att finnas tillgänglig i juni när alla ytor på norra halvklotet har planterats och skörden på södra halvklotet är klar.

AMITOM LÄNDER
EGYPTEN
Vinterskörden är inne i sin sista slinga som är tänkt att pågå till tredje veckan i april. Försommarskörden startar runt den 10 maj. Den totala prognosen är fortfarande 500,000 ton med priser för närvarande på cirka 130 USD per ton från fältet. Kvaliteten är bra.
FRANKRIKE
Volymen på kontrakten är 160,000 ton men de totala ytorna är ännu inte bekräftade. Ett fåtal odlare började plantera förra veckan i sydost, men de flesta kommer att börja nästa vecka om inte det kalla vädret som förutspås är för hårt. I sydväst börjar plantering i mitten av april. Vattentillgången borde inte vara ett problem i år även om vinterns nederbörd var låg, med viss risk dock för den sena skörden. Priserna förhandlas fortfarande av varje företag individuellt och bör vara i storleksordningen 135-140 euro fritt fält.
GREKLAND
Förutsättningarna är generellt goda. Det finns inte lika mycket vatten som vanligt men det är ingen oro för brist på sommaren. Vädret är för närvarande kallt och blött, och plantering bör börja den 1 april i söder. Bönder är angelägna om att plantera tomater, så prognosen höjs till 440,000 ton. Priserna kommer att ligga på cirka 150 euro per levererat ton.
UNGERN
Prognosen på 100,000 ton kvarstår för landet. Priset på råtomat är cirka 135 euro per ton fritt fält, men eftersom det är överenskommet på HUF-basis med bönderna, kan det ändras något på grund av växelkursförändringar.
ITALIEN
I söder är vattentillgången i reservoarerna god och fler ytor kommer att planteras i Puglia jämfört med förra året. Förväntningarna är en ökning med 7 till 8 procent i ytor och volymer i söder, från 2,59 miljoner ton 2022 till 2,80 miljoner ton 2023. Transplantationen påbörjades denna vecka i Caserta och startar nästa vecka i Puglia. Ingen överenskommelse om priser ännu men de kan öka med en betydande procentandel.
I norr bör plantering börja nästa vecka. Det finns oro för tillgången på vatten under slutet av säsongen, särskilt i nordväst, eftersom snöfallet i vinter var lågt även om vissa stormar förra veckan lättade på torkan i nordost (Ferrara Ravenna-provinserna). De totala ytorna bör vara oförändrade jämfört med förra året men det kan bli en viss minskning av den sena skörden. Förhandlingarna har avstannat med processorer som erbjuder cirka 130 euro och odlare som vill ha 155 euro.
Det är ingen förändring av den totala prognosen på 5,7 miljoner ton.
PORTUGAL
Prognosen är oförändrad på 1,45 miljoner ton. Vädret är varmt och torrt och plantering börjar.
RYSSLAND
Prognosen är oförändrad på 650,000 ton.
SPANIEN
Det är ingen förändring av prognosen som kvarstår 2,6 miljoner ton. Planteringen började förra veckan i Andalusien och denna vecka i Extremadura. Vattentilldelningen ligger på 60 procent av det normala, bättre än förra året. Vädret är just nu bra och ganska torrt. Som publicerades för några veckor sedan är priset 150 euro per ton fritt fält.
TUNISIEN
Det prognostiserade plantageområdet bekräftas till cirka 10,000 hektar för en bearbetad volym på cirka 500,000 ton. Verksamheten startade den 22 februari och planteringsförloppet är 65 procent -70 procent. Vattensituationen (den 19 mars 2023) är nästan 740 miljoner m3 i 36 dammar, vilket motsvarar 32 procent av deras fyllnadskapacitet.
KALKON
Prognosen höjs nu till 2,6 miljoner ton eftersom bönder är angelägna om att plantera tomater och lagren av tomatprodukter är uttömda på grund av ökade transporter. Ytorna kommer att öka i alla regioner inklusive Konya där produktionen har ökat de senaste åren. Vädret är för närvarande lite svalt så plantering har upphört men bör börja om nästa vecka.
UKRAINA
Det förväntas att en volym på 500,000 till 600,000 ton tomater kommer att bearbetas 2023.

ANDRA LÄNDER PÅ NORRA HELVASKÄRET
BRASILIEN
Ytor som planterats 2023 bör öka med 9 procent till 20 130 hektar, varav 14 150 ha i Goais, 3 280 ha i Sao Paulo och 2 700 ha i Minas Gerais. Den totala bearbetade volymen förväntades bli 1 984 200 ton, 22 procent mer än de 1 632 210 ton som bearbetades 2022. De senaste regnen kan störa starten på säsongen även om den långsiktiga prognosen är att 2023 är ett El Nino-år, vilket normalt är gynnsamt för en bra tomatskörd.
KALIFORNIEN
Efter 3 år av extremt torra förhållanden har Kalifornien i år upplevt otroliga mängder nederbörd. Den onormalt stora mängden snö och nederbörd har resulterat i att odlare i Kalifornien har fått betydande vattentilldelningar. Vad det betyder för i år är en minskning av mängden träda på grund av torkan och förmågan för vår industri att dra ihop sig för att möta marknadens krav. Som med allt annat kan det bli för mycket av det goda. Medan nederbörden har lättat tillståndet från de extrema torkan, har den fortsatta nederbörden i den centrala dalen väsentligt försenat transplantationen. För närvarande ligger vi ungefär 12-16 dagar efter i kalendern. Vissa odlare i söder har kunnat plantera i mycket små fönster (i mindre än idealiska förhållanden) mellan regnhändelserna under den senaste månaden, men volymerna är mycket mindre än planerat vid denna tidpunkt. I den norra delen av staten hoppas vi att transplantation kan börja i slutet av den första veckan i april.
KANADA
Ontario preliminärt beräknat kontraktstonnage för 2023 är 584,000 korta ton (530,000 ton). Vädret för mars har varierat mellan milda och kalla temperaturer med lite regn eller snö.
KINA
Prognosen ligger kvar på 7,3 miljoner ton. Uppskattningen baseras på fröförsäljningen och det är för tidigt att få information om ytorna i de olika regionerna och priset på tomater. Kina transplanterar vanligtvis i slutet av april, och relativt korrekta regionala data bör vara tillgängliga efter den tidpunkten.
JAPAN
De förväntade ytorna (som ska) planteras är 470 ha för en volym tomater som ska bearbetas på 29,000 ton.

LÄNDER PÅ SÖDRA HALVKLÄTET
ARGENTINA
Den här säsongen var mycket besvärlig för odlare och förädlare, med frost i början och i slutet av säsongen i kombination med höga temperaturer och hagel som påverkade slutskördarna både i San Juan och Mendoza-provinserna. De slutgiltiga siffrorna kommer att släppas om en månad när skörden är klar, men det beräknas en avkastningsminskning på cirka 13 procent av den senaste prognosen, därför är uppskattningen idag 576,000 ton.
AUSTRALIEN
Australien planterade en total yta på 1 503 ha denna säsong, med 87 ha förlorade till översvämningar efter plantering, vilket lämnar 1 416 ha livskraftiga för produktion. Förseningarna från ihållande vått väder under våren och de översvämningar som följde innebar att upp till 1000 ha mark har lämnats oplanterad.
En mild sommar har avbrutits av ihållande svala perioder och endast ett fåtal heta perioder, vilket leder till långsammare tillväxt än normalt i de flesta grödorna, vilket gör att skördarna påverkas och vi upplever en långvarig mognad för alla grödor. Utöver detta har flera hagelhändelser i olika regioner minskat avkastningen avsevärt och lagt till påfrestningar till en redan tuff säsong. Skördestatus YTD för 2023 är cirka 34,000 ton, vilket som referens är cirka 25 procent av det vanliga tonnaget som traditionellt går igenom bearbetning vid den här tiden på året. Förutom några små regnhändelser under skörden har vi hittills haft en relativt avbrottsfri skörd. Vattentillgången är fortfarande hög med vattenlagringar på eller över 90 procents kapacitet före vinternederbörden 2023. Detta kommer att innebära lägre vattenpriser för innevarande säsong och för det kommande året. Prognosen nu är 102 950 ton.
CHILE
Skörden pågår till slutet av april. Denna mars har varit en av de varmaste i historien vilket kan leda till en liten minskning av den slutliga volymen jämfört med uppskattningen på 1,15 miljoner ton, som bibehålls för närvarande men med en mindre nedåtgående trend.
SYDAFRIKA
Sydafrika fick en skörd på totalt 155,000 ton för säsongen 2023. Sommarproduktionen i Western Cape-områdena minskade med 53,000 ton, varav 50 procent redan har levererats och enligt plan. Limpopo vinterproduktion minskade till 102,000 ton, vilket kommer att påbörjas under april till slutet av oktober. Båda områdena fick nederbörd utanför säsong, vilket satte press på skördeprocessen och transplantationsscheman. Vissa förädlare och cirka 25 procent av odlarna tog riskerna att handla utan förädlingskontrakt och båda riskerar därmed de opportunistiska priserna på den sydafrikanska öppna marknaden under vintersäsongen.

Relevanta branschkunskap
- WPTC-beskärningsuppdatering den 12 juni 2023
- WPTC 2023 preliminär skördeprognos
- Tomatpastapriser, mars 2023
- Global export av tomatpasta, uppdaterad 2 mars ...
- 2021/2022 Export av tomatpasta - TOP10
- WPTC 2023 preliminär skördeprognos
- 15 typer av tonfisk: Vilken är bäst att äta?
- Världshandel med pasta 2021/2022
- Global export av tomatpasta, uppdaterad 21 sept...
- Nyheter på burkmat: Familjevänliga speldagar
- Global export av tomatpasta, uppdaterad 24 augu...






