Att uppmuntra barn att äta sina grönsaker är en ständig utmaning för föräldraskap. Lyckligtvis vet vi nu att gamla taktiker som "ingen efterrätt förrän du är klar med din middag!" fungerar helt enkelt inte. Istället, praxis som att få barnen involverade i matlagningsprocessen, knyta samman som en familj över mat och – det roligaste av allt! – Att erbjuda ett smakrikt dopp som komplement till grönsaker är mer effektiva metoder.
September är en bra tid att utöva dessa metoder. Det är inte bara Fruits & Veggies More Matters-månaden, utan starten för många ungdomsidrottsligor såväl som fotbollssäsongen. Idrott för familjer samman på ett speciellt sätt – inget slår den sammanhållning som uppstår när du rotar för samma lag, oavsett om det är under måndagskvällsfotboll eller en fotbollsmatch på helgen. Och eftersom "doppbar" mat praktiskt taget är synonymt med sport, varför inte ge dina snacks på speldagen en makeover med produkter? Tänk på några av dessa speldagsstrategier:
- Servera färska grönsaker med ett snabbt dopp gjord av häftklammer som konserverade svarta bönor, grön chili eller till och med fruktpaket i en dubbel dos av hälsosamma alternativ. Fråga dina barn vilka smaker, som BBQ eller chili, de helst skulle vilja kombinera med färska grönsaker, leta sedan efter ett enkelt recept som ni kan göra tillsammans. Många kräver lite mer än att turas om att hälla burkar i matberedaren! Ännu bättre, gör en rejäl måltid av hälsosamma dopp och njut av det tillsammans medan du tittar på måndagskvällens match som en speciell njutning. Din familj kommer att knyta kontakter över att laga mat, äta tillsammans och röja ditt favoritlag på toppen av dina lungor. Ett trippelt tjafs!
- Vad sägs om att packa snacks att njuta av från sidan av en familjemedlems spel? Istället för chips eller kakor är frukt det perfekta alternativet för att ge energi till din atletiska familj. Innan spelet, gör ett uppfriskande dopp tillsammans avananas konserverad i juice och vanlig grekisk yoghurtför ett mellanmål som ger kolhydrater och protein utan tillsatt socker. Servera den med äppelskivor och var noga med att packa den i säkra medtagsbehållare för att undvika eventuella sidlinjen!
Vad du än bestämmer dig för, engagera barnen och njut av maten du lagar tillsammans. Precis som sport är det en hälsosam träning som kommer att leda till en livstid av fördelar.