Hälsofördelarna med ananas

Vad är ananas?

Ananas (Ananas comosus) är en tropisk frukt känd för sin ikoniska form – en sfär av sött och saftigt kött omgivet av ett segt, segmenterat skal, med en tofs av taggiga gröna blad på toppen. Frukten är faktiskt en samling blommor, var och en med sitt eget öga som är smält runt den centrala kärnan, vilket tar svindlande tre år att mogna.

Topp 5 hälsofördelar med ananas

1. Kan hjälpa matsmältningen

Frukt som ananas är en rik fiberkälla och kan hjälpa till att stödja ett hälsosamt matsmältningssystem. Dessutom bryter enzymerna i ananas, känd som bromelain, ner proteiner till sina mindre byggstenar av aminosyror och peptider, och är aktiva i både den sura miljön i magen och de alkaliska förhållandena i tunntarmen. Detta gör det till ett extremt användbart matsmältningshjälpmedel för dem som inte smälter sin mat ordentligt, särskilt för dem med bukspottkörtelinsufficiens, ett tillstånd där bukspottkörteln inte producerar tillräckligt med matsmältningsenzymer.

Även om forskning om den antiinflammatoriska effekten av bromelain för att lindra symtomen på inflammatoriska tarmtillstånd, såsom ulcerös kolit, ser lovande ut, behövs mer bevis innan denna fördel kan bevisas hos människor.

2. Kan främja läkning efter skada

Ett antal studier tyder på att bromelain hjälper till att minska inflammation, svullnad och blåmärken efter skada eller operation. Det kan till och med vara användbart om det tas före tandkirurgi, när det verkar bidra till att minska smärta och ge lika mycket lindring som antiinflammatorisk medicin.

In vitro-forskning (som utförs i ett provrör) har också visat bromelains värde vid sårläkning.

3. Kan hjälpa till att lindra symptomen på artrit

Flera studier, som går tillbaka så långt som till 1960-talet, har visat hur användbart bromelain kan vara för att lindra den inflammatoriska smärtan som är förknippad med artrit. Det verkar ha denna smärtstillande verkan genom ett direkt inflytande på de kemiska mediatorer som är involverade i vår uppfattning av smärta.

4. Kan stödja immunitet

En nio veckor lång studie av skolbarn som åt antingen en måttlig mängd konserverad ananas (140 g) eller en stor mängd (280 g) varje dag, hade en signifikant lägre risk att få en virus- eller bakterieinfektion än de som inte åt någon. Utöver detta hade de som åt den högre mängden fyra gånger antalet infektionsbekämpande vita immunceller.

De antiinflammatoriska egenskaperna hos bromelain verkar också vara värdefulla för att hjälpa till att modulera immunsystemet, och kan vara särskilt giltiga för personer med autoimmuna tillstånd.

5. Kan stödja det kardiovaskulära systemet

Återigen är det bromelain som verkar ha värde för hjärtat och cirkulationssystemet genom dess verkan för att förhindra eller minimera svårighetsgraden av attacker av angina och övergående ischemisk attack (TIA). Man tror också att bromelain kan bryta ner kolesterolplacken, som ansvarar för att artärerna blir hårdare, vilket kan leda till ett tillstånd som kallas åderförkalkning.

Djurstudier tyder på att bromelain också påverkar blodets koagulering genom att hämma produktionen av ett protein som kallas fibrin som är involverat i blodkoagulationen.

Är ananas säker för alla?

Om du inte upplever en allergi mot ananas är det allmänt erkänt som säkert för de flesta när det ingår som en del av en hälsosam, balanserad kost. Men att äta eller dricka stora mängder kan orsaka matsmältningsbesvär. Undvik den omogna frukten eftersom detta kan orsaka diarré och irritation i halsen.