Sommarfruktkebab

- Apr 27, 2022-

Glöm bort att förbereda traditionella huvudrätter kebab! Prova dessa uppfriskande fruktkebaber gjorda på konserverade aprikoser eller persikor, päron, ananas och mandarin. Som ett sätt att sätta näringsrik frukt på menyn är dessa kebobs fantastiska som förrätt, tillbehör, efterrätt, mellanmål -- eller till och med till frukost!

Personer

Förberedelsedags

15 minuter

Total tid

15 minuter

Ingredienser

1 burk (16 ounces) aprikoshalvor eller skivade persikor, i lätt sirap eller juice, avrunnen, reservera ¼ kopp sirap eller juice
1 burk (8 uns) skivade päron, i lätt sirap eller juice, avrunna
1 burk (8 ounces) ananasbitar, i lätt sirap eller juice, avrunna
1 burk (8 ounces) Mandarin apelsiner, i sirap, avrunnen
2 dl färska jordgubbar, sköljda och skakade
2 knippen mynta, till garnering
Valfritt: dips, nötter, kokos*

Instruktioner

Trä en av varje typ av frukt på ett 8-tums bambuspett, eller gör mini-kebab genom att trä 2 eller 3 fruktbitar på kraftiga trätandpetare.
Kyl, täckt tills den ska serveras, i upp till 4 timmar.
Servera fruktkebaben på ett fat, fodrad med mynta och med dips, nötter och kokos, om så önskas
Gör en dippsås genom att vispa 1 kopp (8 ounce) jordgubbsvispad färskost med ¼ kopp reserverad persika eller aprikossirap eller juice. Ställ i kyl tills den ska serveras.
Servera konserverad chokladsirap som ytterligare en dippsås.
Servera konserverad sötad kokosnöt och hackade rostade nötter som garnering. Tips: Kokos kan rostas i en torr stekpanna på medelhög värme; rör om kontinuerligt i cirka 3 minuter tills de är gyllene och doftar.

Ett par: Historien om tomatpuré

Nästa: 6 skäl till att du bör köpa konserver

Relevanta branschkunskap

Relaterade produkter