Branschstandardspecifikation för fryst mat

När det gäller den aktuella situationen är kommersiella system, lättindustrisystem, utrikeshandelssystem och vattenbrukssystem alla engagerade i produktion av frysta livsmedel. Det finns ingen enhetlig branschstandard och norm att följa, och ledningen är i ett tillstånd av oordning och resulterar i frysta livsmedel. Kvaliteten är ojämn. Dessutom använder de flesta frysta livsmedelsproduktionsföretag i hela landet den ursprungliga kylförvaringen, frysen etc. för att producera frysta livsmedel. Det finns ingen kontinuerlig snabbfrysning och det finns ingen enhetlig produktkvalitetsstandard och hygienisk specifikation. Som ett resultat översvämmar den långsamma frysproduktionen marknaden och minskar kostnaden för frysta livsmedel. Kvalitet skadar frysta livsmedels rykte.