Hur man äter konserverade bambuskott

- Jul 15, 2022-

Bambuskott är juvenila bambuväxter som skördas innan de är två veckor gamla. Kokta bambuskott är något söta och har en krispig konsistens. De används vanligtvis i det asiatiska köket som tillbehör eller som en del av en röra. Färska bambuskott kan förvaras säkert i ditt kylskåp i upp till två veckor, men konserverade skott har mycket långa utgångsdatum. Om du gör lite forskning bör du kunna hitta flera användningsområden för konserverade bambuskott i din matlagning.

Hitta ett recept som du skulle vilja prova. Webbplatser som Thai Table och Epicurious har flera recept på bambuskott som du kan använda.

Köp bambuskotten. Du kan vanligtvis hitta bambuskott tillsammans med andra konserverade grönsaker. Om du har svårt att hitta dem, prova en asiatisk stormarknad eller specialbutik i din stad.

Koka bambuskott i kokande vatten i 20 minuter. Låt pannan vara öppen för att bli av med bitterheten.

Smaka av bambuskotten för att se om bitterheten är borta. Om inte, koka i ytterligare fem minuter.

Inkludera bambuskotten i din maträtt enligt receptet du valt. De ingår ofta i sallader, tillagas med sojasås som tillbehör och ingår i wok.

Ett par: Nyheter om konserver: 5 misstag att undvika när du lagar mat med konserverade bönor

Nästa: Läckra och enkla sätt att njuta av konserverade persikor

Relaterade nyheter

Relaterade produkter